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行业知识

果蔬货架如何摆放水果?

编辑:莱阳宏兴货架时间:2019-03-23

烟台果蔬货架如何摆放水果比较好?

准绳一:整洁有序。烟台果蔬货架上的果品展现应实举动态管理,使商品陈列到达划一、清洁、有序的要求。

1、划一,即要求导购人员在摆放商品时要按商品的大类、分类、细类及等级、价钱、颜色等方面的特征,分门别类地陈列摆放,使之了如指掌。

2、清洁,即要求店员在商品摆放划一的根底上,对商品勤加整理,坚持商品的清洁。如陈列品、装饰品、宣传品等要随时保洁,活期改换;脏、烂样品要及时撤换更新偏重新归类,使水果货架处于整洁、残缺的形态。

3、有序,即要求在一定时期内固定商品的摆放货位,并随时节、需求量等的变化适当调整;对陈列水果的阐明、标牌、价签、POP等均应面向顾客。

准绳二:充足饱满。烟台果蔬货架上的陈列要尽能够的将同一类商品中的不同规格、等级、颜色的种类都都展现出来,扩展顾客的选择范围,同时也给顾客留下了水果超市商品丰厚的好印象。目的是经过丰厚水果的种类来招徕顾客、吸引顾客,安慰顾客的购置愿望。

1.心旷神怡。烟台果蔬货架上摆放商品时,要力图风格分歧,颜色搭配合理,给人心旷神怡之感;摆放的方式要尽能够归类摆放或过度交叉陈列,在不影响美观的前提下,将畅销的水果摆放在旺销的水果左近,以利于销售。

比方,冬季西瓜是最滞销的产品,相比西瓜,那些价钱较高、绝对冷门的水果销售就不理想,比方杏子之类。这时,就可以经过陈列加引导的方式来人爲的提升杏子的销量。我们可以在大面积的西瓜当中留出一定面积的柜台堆放杏子,搭上一个标牌,下面写上“冬季水果西瓜的最好伙伴”。店员也很好解释,西瓜解渴又防暑,但维生素等养分成份的含量却很少,而杏子是水果中维生素含量较高的一种,每天一个就能无效补充人体所需的维生素等养分,专家也建议夏天不能光图爽快,只吃西瓜。用这种办法启动杏子的销售将会易如反掌。

2.主题陈列。根据主题陈列,即在卖场内发明出一个场景,表现一定的主题和外延,使顾客发生一种新奇、异乎寻常的觉得,不知不觉中对号入座,让消费者更情愿欣赏和自在选择,让水果超市更具生命力。

主题的详细划分可依据场地、环境、时节等实践状况而定,主题区的划分可分爲:口味区和养分区;老人区和小孩区;当季区和反季区等。


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