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行业知识

果蔬货架的果蔬陈列五大方式

编辑:莱阳宏兴货架时间:2019-03-23

走在烟台果蔬货架上看着琳琅满目得? 冷柜水果、蔬菜,看着摆放成各种形态得 水果,让我们流连忘返。超市果蔬架富于变化的陈列形态和合理的陈列顺序能让消费者耳目一新,从而刺激他们的购买行为,以下5种陈列形式,运用时,巧妙并各有不同。

一、烟台果蔬货架茎排型: 将葱等长形的商品朝一定的方向排列时,边面的地方就会形成一条直线。这种陈列的形态称之为“茎排型”。

烟台果蔬货架陈列顺序:决定了商品的根或叶子的排列方向后,就可以整整齐齐紧密地堆起来;堆时要注意让商品互相重叠;边面的部分若摆得整齐,商品就可保持一定的长度。

二、烟台果蔬货架圆积型:适用于葡萄、柚、苹果等圆形的水果陈列,像高丽菜、莴苣等蔬菜也可归于圆体物。

烟台果蔬货架陈列顺序:首先要决定底面最下层的前面部分,接下来排边面,而后再排中央面第一层的部分;第二层要排在第一层商品与商品的中心点;接下来再排第三层、第四层。

三:烟台果蔬货架段积型:商品陈列完成后,顶面的线会呈现阶梯状的一种陈列型态。

烟台果蔬货架陈列顺序:决定好前面和底面后,接着排中央面的部分,做好第一层陈列;陈列第二层的商品时,要比第一层的商品后退约1个或1/2个,从前面的部分陈列起(随着商品软硬程度的不同,第二层以上的位置也会随着改变)。

四:烟台果蔬货架散置型:形状不一致的根菜类或香蕉等,只要在前面和底面的部分排列整齐,至于中央面的部分,则可任意排列,谓之“散置型”。

烟台果蔬货架陈列顺序:在底面的前面部分排好商品,接着再排边面的部分;在陈列第二、三层时,前面和边面的部分都要注意到商品的面必须排列整齐;中央面的部分,不论在上段或底面,只要没有不必要的空间,就可任意堆积。

五:烟台果蔬货架堆积型:将包装过的商品、袋装的商品或变形的商品、长型的商品等非圆形的商品先排好前面和边面的部分,然后往上堆到一定的程度,即为“堆积型”。

烟台果蔬货架陈列顺序:前面的部分要排列整齐,边面的部分则可利用隔物板或商品本身来固定、堆积;变形的商品,则可将上层的商品摆在下层商品本身的凹处或商品之间的间隙中。


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